Tinos Barbecue

Ja, was gibt es über mich zu sagen?
Wie wurde ich zum Profi-Griller?

Als Sohn eines Metzgers war mein Traumberuf bereits in meiner Kindheit klar, so dass alles seinen Weg ging und ich 1996 meine Lehre als Metzger begann. Nach erfolgreich abgeschlossener Gesellenprüfung vertiefte ich meine Kenntnisse in Sachen Fleisch- und Wurstwaren sowie moderne und pfiffige Fleischerzeugnisse. 2004 absolvierte ich dann meine Meisterprüfung mit hervorragendem Ergebnis. Man muss dazu sagen, dass sich das Berufsbild des Fleischers in den letzten Jahren enorm geändert hat, Partyservice ist ein wichtiger Bestandteil des Berufs geworden.

So kam es dazu, dass ich nicht nur auf zahlreichen Verein- und Familienfesten sondern auch in meinem Beruf dem Kochen immer näher kam.

Seit 2009 bin ich als Außendienstmitarbeiter für die Firma HELA Gewürzwerk GmbH tätig.

Von diesem Zeitpunkt an, kam ich dem Profigrillen immer näher. Wir veranstalteten zahlreiche Grillseminare und Workshops für die Metzgereien in der Region. Hier arbeiten wir ständig mit den neusten Rezepten und den besten Gewürzen um unseren Kunden den Erfolg näher zu bringen.

Auf diesem Weg kam es auch zu den ersten Kontakten zu namenhaften Grillhersteller. Es dauerte nicht lange, bis ich den ersten BROIL KING privat auf meinem Balkon stehen hatte. Da war es um mich geschehen, mein stetiger Trieb immer ausgefallenere Dinge auf dem Grill zu garen nahm kein Ende. Das Ganze hat sich 2018 zu meinem eigenen BBQ- und Grill-Catering Service gesteigert, wo ich mein Herzblut und meine Leidenschaft zum Grillen voll ausleben kann.

Jeder der mich schon am Grill erlebt hat, wird diese Freunde die es mir macht bestätigen können.

Gerne überzeuge ich auch Sie von meinem Können ;-)